Novan Putra Ardiansyah mem-branding produknya dengan nama Kulit Singkong Krispi.Ia kemas per bungkus. Sebungkusnya Rp 7 ribu. Novan Putra Ardiansyah mengatakan, ide mengolah kulit singkong menjadi keripik renyah ini berawal dari keterpurukan ekonomi yang ia alami setelah perusahaan elektronik tempatnya bekerja di Kota Bandung terdampak pandemi Covid-19.
Dari pangsa pasar yang sebesar ini, sehingga pembuat keripik singkong di Indonesia sangat banyak bermunculan, selain itu juga karena proses pembuatan kripik singkong pun bisa dilakukan dengan cara tradisional sekalipun. Keripik singkong dengan beragam aneka rasa juga sangat bermunculan, mulai dari rasa gurih, manis, asem, pedas, hingga rasa
Vitamin K juga dapat membantu mencegah osteoporosis dengan meningkatkan penyerapan kalsium oleh tulang. 17. Menjaga Kesehatan Kulit. Singkong dapat membantu menjaga kesehatan kulit berkat kandungan vitamin C yang mendukung produksi kolagen, protein yang menjaga elastisitas dan kekenyalan kulit.

Tujuan dari program ini adalah pemberdayaan masyarakat IRT Desa Baratan dalam pengolahan kulit singkong menjadi pakan pelet ayam pedaging sehingga menambah nilai guna dari limbah tersebut dan mampu meningkatkan ekonomi para pelaku IRT keripik singkong di Desa Baratan. Kulit singkong memiliki kekurangan karena kandungan antrinutrisi (Asam

SINGKONG. atau ubi kayu (Manihot esculenta Crantz) merupakan salah satu sumber karbohidrat lokal Indonesia yang menduduki urutan ketiga terbesar setelah padi dan jagung. Tanaman ini merupakan bahan baku yang paling potensial untuk diolah menjadi tepung. Singkong segar mempunyai komposisi kimiawi terdiri dari kadar air sekitar 60%, pati 35%

keripik masih bisa diolah menjadi produk yang memiliki nilai jual misalnya menjadi kompos dan sumber anti mikroba alami. Kulit buah memiliki potensi sumber anti mikroba alami, misalnya kulit buah pisang (Sartika dkk, 2017); kulit buah naga (Sartika et al, 2017); buah cherry (Sartika et al, 2018); kulit singkong (Hartari, IH1Qt.
  • 07mo4qgzja.pages.dev/214
  • 07mo4qgzja.pages.dev/432
  • 07mo4qgzja.pages.dev/421
  • 07mo4qgzja.pages.dev/117
  • 07mo4qgzja.pages.dev/425
  • 07mo4qgzja.pages.dev/578
  • 07mo4qgzja.pages.dev/528
  • 07mo4qgzja.pages.dev/379

    • cara mengolah kulit singkong menjadi keripik